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详细信息

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【产品名称】右旋糖

【英文名称】Dextrose

【产品分子式】C6H12O6

【产品分子量】180.16

【产品来源】右旋糖是经过提纯、结晶的D-葡萄糖系无水物，或含有一分子结晶水。

【产品性状】

右旋糖为白色无臭结晶性颗粒或晶粒状粉末。味甜，甜度约为蔗糖的69%。易溶于水，极易溶于沸水。                                                

【产品用途】右旋糖营养型甜味剂，保水剂，组织改进剂，成型和加工助剂。

【质量指标】

1. 右旋糖还原糖含量（右旋糖含量，以D-葡糖糖及干基计） 99.5%～100.5% 

　　2. 砷（以As计，GT-3） ≤1mg/kg 

　　3. 氯化物 ≤0.018% 

　　4. 重金属（以pb计，GT-16） ≤5mg/kg 

　　5. 干燥失重，无水物 ≤2.0% 

　　一水物 ≤10.0% 

　　6. 灼烧残渣 ≤0.1% 

　　7. 比旋光度（干燥后）［a］25D +52.6～+53.2° 

　　8. 淀粉实验 阴性 

　　9. 二氧化硫 ≤0.002% 

10.铅（GT-18或原子吸收法） ≤0.1mg/kg

【产品包装】右旋糖内用两层聚乙烯塑料袋，外用纸板圆桶包装。净含量25kg。

【产品贮存】右旋糖贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。

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